Huile d'Olive extra vierge Bio La Serra- origine Italie

La Famille Mancini produit son huile en Calabre depuis 1656. L'huile d'Olive extra vierge biologique est issue d'oliviers séculaires "Carolea" à une altitude entre 200 et 500m mètres au-dessus de la mer. 

Sur les 37 hectares d'oliveraies de la famille Nous avons sélectionné la zone d'oliviers de la région Serra.

Vous apprécierez le gout exceptionnel et authentique de cette huile d'olive qui est obtenue par une presse à froid, (sans aucun ajout d'eau) donc riche en polyphénols, tocophérols et aux caractéristiques aromatiques induites par son environnement.

Elle est caractérisée par un niveau moyen de fruité, d'amertume et de piquant avec des sensations herbacées intenses accompagnées d'amande verte, d'artichaut et de tomate.

Suggestions d'accords : idéale pour assaisonner les plats crus comme la salade et les antipasti mais aussi les plats cuisinés comme le poisson, les viandes blanches et les légumes.

500ml-origine Italie