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Chiffonade de courgettes à la tomate verte et côtes de porcs grillées

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Purée de pommes de terre maison à la sauce champignons et truffes, côtelettes d’agneau au barbecue

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Carottes glacées

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Vinaigrette tiède au miel d’orange

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Fraises au vinaigre balsamique

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Carpaccio de magret

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Salade frisée aux lardons

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Salade de crevettes au goût de truffes et de pignons de pin

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Noix de St Jacques minute à l’huile d’olive truffe noire

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Salade parfumée à la truffe noire

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