Magret de canard fumé roulé au chèvre, au poivre de Sichuan
4
personnes
20 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 100 g de magret de canard fumé,
• 100 g de chèvre frais,
• 10 cl de crème fraîche épaisse,
• fleur de sel,
• poivre de Sichuan,
• huile d'olive aromatisée aux cèpes bio.
Description
Tailler des fines tranches de magret de canard fumé.
Mélanger le chèvre avec la crème, un trait d'huile d'olive aromatisée aux cèpes bio, un peu de fleur de sel et quelques tours de moulin de poivre de Sichuan.
Garnir chaque tranche de cette préparation. Les rouler puis les piquer avec un petit pic en bois.
• 100 g de magret de canard fumé,
• 100 g de chèvre frais,
• 10 cl de crème fraîche épaisse,
• fleur de sel,
• poivre de Sichuan,
• huile d'olive aromatisée aux cèpes bio.
Tailler des fines tranches de magret de canard fumé.
Mélanger le chèvre avec la crème, un trait d'huile d'olive aromatisée aux cèpes bio, un peu de fleur de sel et quelques tours de moulin de poivre de Sichuan.
Garnir chaque tranche de cette préparation. Les rouler puis les piquer avec un petit pic en bois.