Salade mesclun aux figues caramélisées au chèvre, et sa sauce bio Miel Moutarde
4
personnes
20 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 150 g de mesclun,
• 4 tranches de pain de campagne,
• 4 c.à soupe de chutney figue balsamique épicé,
• 6 palets de chèvre frais,
• 4 c. à soupe de moutarde au miel,
• sel et duo poivre bio.
Description
Préchauffer le four à 180°C.
Découper chaque figue en quatre sans atteindre la base, pour former une corolle.
Placer un demi-palet de chèvre écrasé dans chaque figue. Poivrer.
Placer les figues dans un plat allant au four. Enfourner pour 15 minutes.
Placer un palet de chèvre sur 4 tranches de pain de campagne. Saler et poivrer.
Mettre au four position grill 5 minutes en surveillant la cuisson.
Dans chaque assiette, placer un peu de salade mesclun. Arroser de sauce bio Miel Moutarde. Bien mélanger.
Couvrir d'une figue et d'un toast au chèvre. Récupérer le jus de cuisson des figues que vous versez sur les toasts.
• 150 g de mesclun,
• 4 tranches de pain de campagne,
• 4 c.à soupe de chutney figue balsamique épicé,
• 6 palets de chèvre frais,
• 4 c. à soupe de moutarde au miel,
• sel et duo poivre bio.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper chaque figue en quatre sans atteindre la base, pour former une corolle.
Placer un demi-palet de chèvre écrasé dans chaque figue. Poivrer.
Placer les figues dans un plat allant au four. Enfourner pour 15 minutes.
Placer un palet de chèvre sur 4 tranches de pain de campagne. Saler et poivrer.
Mettre au four position grill 5 minutes en surveillant la cuisson.
Dans chaque assiette, placer un peu de salade mesclun. Arroser de sauce bio Miel Moutarde. Bien mélanger.
Couvrir d'une figue et d'un toast au chèvre. Récupérer le jus de cuisson des figues que vous versez sur les toasts.