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Gâteau au chocolat noir au poivre sauvage
4
personnes
30 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 130 g de chocolat noir,
• 65 g de beurre,
• 3 œufs,
• 110 g de sucre,
• 55 g de farine,
• 1 c. à café de grains de poivre sauvage moulus finement.
Description
Préchauffer le four à 160°C.
Concasser les grains de poivre sauvage très finement. Beurrer et fariner un moule.
Faire fondre le chocolat. Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre et mélanger.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine, le chocolat fondu et le poivre sauvage. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule de cuisson et mettre au four pendant 15 minutes en surveillant la cuisson. Démouler à la sortie du four.
• 130 g de chocolat noir,
• 65 g de beurre,
• 3 œufs,
• 110 g de sucre,
• 55 g de farine,
• 1 c. à café de grains de poivre sauvage moulus finement.
Préchauffer le four à 160°C.
Concasser les grains de poivre sauvage très finement. Beurrer et fariner un moule.
Faire fondre le chocolat. Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre et mélanger.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine, le chocolat fondu et le poivre sauvage. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule de cuisson et mettre au four pendant 15 minutes en surveillant la cuisson. Démouler à la sortie du four.
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