Avocats à la ricotta et vinaigrette balsamique
4
personnes
10 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 2 avocats mûrs découpés en cubes,
• 1/2 concombre découpé en rondelles,
• 1/2 botte de radis roses découpés en rondelles,
• 150 g de ricotta émiettée,
• 12 tomates cerises,
• 1 boite de maïs en grains,
• 4 c. à soupe de ciboulette finement ciselée,
• 2 c. à soupe de basilic finement ciselé,
• 2 c. à soupe d'huile de pistache,
• 3 c. à soupe de Vinaigre balsamique blanc bio,
• sel et poivre.
Description
Dans un saladier, déposer tous les ingrédients. Saler et poivrer. Verser l'huile et le vinaigre et mélanger délicatement.
• 2 avocats mûrs découpés en cubes,
• 1/2 concombre découpé en rondelles,
• 1/2 botte de radis roses découpés en rondelles,
• 150 g de ricotta émiettée,
• 12 tomates cerises,
• 1 boite de maïs en grains,
• 4 c. à soupe de ciboulette finement ciselée,
• 2 c. à soupe de basilic finement ciselé,
• 2 c. à soupe d'huile de pistache,
• 3 c. à soupe de Vinaigre balsamique blanc bio,
• sel et poivre.
Dans un saladier, déposer tous les ingrédients. Saler et poivrer. Verser l'huile et le vinaigre et mélanger délicatement.
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