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Cavatelli aux brocolis et anchois
4
personnes
10 min
10 min
Ingrédients
• 1 paquet de cavatelli,
• 500 g de brocolis détaillé en bouquets,
• 8 filets d'anchois à l'huile hachés grossièrement,
• 4 gousses d'ail finement émincées,
• 1 piment oiseau finement haché,
• 4 c. à soupe de persil finement ciselé,
• Huile d'olive,
• sel et poivre.
Description
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage, avec les brocolis.
Pendant ce temps, faire blondir dans de l’huile d’olive les gousses d’ail. Ajouter ensuite le piment et les anchois. Bien mélanger, laisser saisir.
Ajouter les pâtes et les brocolis égouttés dans ce mélange.
Parsemer de persil, saler et poivrer si besoin et bien mélanger de nouveau. Parsemer de parmesan.
• 1 paquet de cavatelli,
• 500 g de brocolis détaillé en bouquets,
• 8 filets d'anchois à l'huile hachés grossièrement,
• 4 gousses d'ail finement émincées,
• 1 piment oiseau finement haché,
• 4 c. à soupe de persil finement ciselé,
• Huile d'olive,
• sel et poivre.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage, avec les brocolis.
Pendant ce temps, faire blondir dans de l’huile d’olive les gousses d’ail. Ajouter ensuite le piment et les anchois. Bien mélanger, laisser saisir.
Ajouter les pâtes et les brocolis égouttés dans ce mélange.
Parsemer de persil, saler et poivrer si besoin et bien mélanger de nouveau. Parsemer de parmesan.
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