Cake aux poivrons rouges et jaunes grillés
8
personnes
10 min
20 min
Ingrédients
• 150 g de farine,
• 3 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pot de poivrons rouges et jaunes grillées à l'huile,
• 12 noix de cajou,
• 3 c. à soupe de pâte d'olives vertes,
• 12.5 cl de lait frais entier,
• 8 cl d'huile d'olive,
• 50 g d'emmental râpé,
• 12 feuilles de basilic hachées finement,
• sel et poivre.
Description
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire chauffer le lait. Découper les poivrons en petits morceaux.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile d’olive et le lait chauffé.
Ajouter pour finir les poivrons, les noix de cajou, la pâte d’olive verte, le basilic et l’emmental râpé. Bien mélanger de nouveau.
Enfourner dans un moule à cake pour 45 minutes en surveillant la cuisson.
• 150 g de farine,
• 3 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pot de poivrons rouges et jaunes grillées à l'huile,
• 12 noix de cajou,
• 3 c. à soupe de pâte d'olives vertes,
• 12.5 cl de lait frais entier,
• 8 cl d'huile d'olive,
• 50 g d'emmental râpé,
• 12 feuilles de basilic hachées finement,
• sel et poivre.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire chauffer le lait. Découper les poivrons en petits morceaux.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile d’olive et le lait chauffé.
Ajouter pour finir les poivrons, les noix de cajou, la pâte d’olive verte, le basilic et l’emmental râpé. Bien mélanger de nouveau.
Enfourner dans un moule à cake pour 45 minutes en surveillant la cuisson.