Tarte aux fraises au chutney de figue et balsamique épicé

Tarte aux fraises au chutney de figue et balsamique épicé

Nombre de personnes 6 à 8 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée,
• 500 g de fraises (Mara des bois si possible),
• 1 pot de chutney figue et vinaigre balsamique épicé,
• huile d'olive,
• quelques feuilles de basilic ciselées,
• poivre.

Description

Dans un bol, bien mélanger l’huile d’olive avec la moitié du chutney de figue balsamique épicé. Réserver.

Préchauffer le four à 150°C.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule et la piquer avec une fourchette. La faire cuire 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Etalez dessus la moitié du chutney environ puis les fraises coupées en 4. Poivrer.

Enfin, à l’aide d’un pinceau, badigeonner les fraises du mélange réservé. Recouvrir de basilic et servir bien frais.

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