Salade de lentilles, tomates et ras el hanout
4
personnes
10 min
15 min
Ingrédients
• 400 g de lentilles en boîtes égouttées,
• 4 poivrons grillés découpés en lanières,
• 150 g de féta émiettée,
• 2 belles tomates en grappe découpées en dés,
• 1 gousse d'ail haché finement,
• 1 oignon émincé.
•
• Pour la vinaigrette :
• 5 à 6 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 c. à soupe de jus de citron vert,
• 1 c. à soupe de ras el hanout,
• 1/2 c. à café de paprika.
Description
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Dans un saladier, déposer les lentilles, les tomates, les poivrons, la féta, l’oignon et l’ail.
Recouvrir de vinaigrette. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
Consommée le lendemain, elle sera encore meilleure.
• 400 g de lentilles en boîtes égouttées,
• 4 poivrons grillés découpés en lanières,
• 150 g de féta émiettée,
• 2 belles tomates en grappe découpées en dés,
• 1 gousse d'ail haché finement,
• 1 oignon émincé.
•
• Pour la vinaigrette :
• 5 à 6 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 c. à soupe de jus de citron vert,
• 1 c. à soupe de ras el hanout,
• 1/2 c. à café de paprika.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Dans un saladier, déposer les lentilles, les tomates, les poivrons, la féta, l’oignon et l’ail.
Recouvrir de vinaigrette. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
Consommée le lendemain, elle sera encore meilleure.