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Salade de chou blanc sucrée salée
4
personnes
10 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 400 g de chou blanc,
• 100 g de raisins secs,
• 2 petites pommes Golden,
• 15 cerneaux de noix.
•
• Pour la vinaigrette :
• 1 c. à soupe de jus de citron,
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique de Modène,
• huile de noisette,
• huile d'olive.
Description
Préparer la vinaigrette avec le vinaigre et le le jus de citron.
Mettre le chou et les raisins secs dans un saladier. Arroser de vinaigrette et mélanger bien. Recouvrir d’un film alimentaire et placer au frigo en remuant le tout le plus souvent possible.
1 heure avant de déguster, sortir la salade et l’arroser de l’huile d’olive et de noisette. Parsemer de pommes épluchées et râpées et de noix grossièrement hâchées.
• 400 g de chou blanc,
• 100 g de raisins secs,
• 2 petites pommes Golden,
• 15 cerneaux de noix.
•
• Pour la vinaigrette :
• 1 c. à soupe de jus de citron,
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique de Modène,
• huile de noisette,
• huile d'olive.
Préparer la vinaigrette avec le vinaigre et le le jus de citron.
Mettre le chou et les raisins secs dans un saladier. Arroser de vinaigrette et mélanger bien. Recouvrir d’un film alimentaire et placer au frigo en remuant le tout le plus souvent possible.
1 heure avant de déguster, sortir la salade et l’arroser de l’huile d’olive et de noisette. Parsemer de pommes épluchées et râpées et de noix grossièrement hâchées.
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