Tomates cerise à la mozzarella et à la pate d'olive verte

Tomates cerise à la mozzarella et à la pate d'olive verte

Nombre de personnes 4 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson Pas de cuisson

Ingrédients

• 8 tomates cerise,
• 1 petit paquet de mozzarella,
• 4 c. à soupe de pâte d'olives vertes,
• huile d'olive,
• 2 c. à café de vinaigre balsamique de Modène,
• 2 c. à café d'huile de pépins de raisin,
• sel, poivre.

• 4 verrines

Description

Dans le fond de chaque verrine, déposer 2 tomates cerise coupées en deux. Saler et poivrer.

Napper d’une 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique de Modène.

Recouvrir d’une cuillère à soupe de la pâte d'olive verte et d’une cuillère à soupe de mozzarella râpée.

Finir par une 1/2 cuillère à café d’huile de pépins de raisin et d’une feuille de basilic. Mettre au frais au moins 30 minutes.

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