Rôti de porc au chutney à la figue Balsamique épicé
4
personnes
Préparation : 10 min / Marinade : 1 h
1 h
Ingrédients
• Un petit rôti de porc,
• 15 cl de vin blanc,
• 15 cl d'huile d'olive herbacée France bio,
• Chutney figue-balsamique,
• sel, poivre.
Description
Faire mariner une bonne heure le rôti de porc dans l’huile d’olive en le retournant de temps en temps. Saler et poivrer. Le déposer dans une cocotte allant au four.
Verser le vin blanc au fond et enfourner le rôti une heure environ dans un four préchauffé à 180° (th. 6).
Surveiller la cuisson et arroser de temps en temps la viande d’huile d’olive et de vin blanc.
Servir avec un bon gratin de légumes et du chutney.
• Un petit rôti de porc,
• 15 cl de vin blanc,
• 15 cl d'huile d'olive herbacée France bio,
• Chutney figue-balsamique,
• sel, poivre.
Faire mariner une bonne heure le rôti de porc dans l’huile d’olive en le retournant de temps en temps. Saler et poivrer. Le déposer dans une cocotte allant au four.
Verser le vin blanc au fond et enfourner le rôti une heure environ dans un four préchauffé à 180° (th. 6).
Surveiller la cuisson et arroser de temps en temps la viande d’huile d’olive et de vin blanc.
Servir avec un bon gratin de légumes et du chutney.