Blancs de poulet grillés et chutney tomate épicé et relevé
4
personnes
10 min
20 min
Ingrédients
• 4 blancs de poulet,
• 3 c. à soupe de sauce soja,
• 1 citron,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive-basilic,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 1 c. à café de curry,
• 1 c. à café de curcuma,
• 1 c. à soupe de menthe hachée,
• 8 c. à soupe de chutney Tomate épicé et Relevé,
• sel, poivre.
Description
Préparer la marinade en mélangeant l’huile, le jus du citron, la sauce soja, l’ail, le curry, le curcuma et la menthe.
Déposer le poulet dans un plat et recouvrir de marinade.
Laisser mariner au frais recouvert d’un film étirable au moins 4 heures. Les retourner de temps en temps.
Mettre à cuire les blancs de poulet 10 min de chaque côté sur un grill en les arrosant de marinade.
Servir avec le chutney et un riz.
• 4 blancs de poulet,
• 3 c. à soupe de sauce soja,
• 1 citron,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive-basilic,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 1 c. à café de curry,
• 1 c. à café de curcuma,
• 1 c. à soupe de menthe hachée,
• 8 c. à soupe de chutney Tomate épicé et Relevé,
• sel, poivre.
Préparer la marinade en mélangeant l’huile, le jus du citron, la sauce soja, l’ail, le curry, le curcuma et la menthe.
Déposer le poulet dans un plat et recouvrir de marinade.
Laisser mariner au frais recouvert d’un film étirable au moins 4 heures. Les retourner de temps en temps.
Mettre à cuire les blancs de poulet 10 min de chaque côté sur un grill en les arrosant de marinade.
Servir avec le chutney et un riz.
