Cake à la tapenade Provençale noire

Cake à la tapenade Provençale noire

Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min

Ingrédients

• 180 g farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 3 œufs,
• 10 cl d'huile d'olive,
• 1 pot de tapenade provençale noire,
• 10 cl de crème liquide,
• 100 g de comté rapé,
• beurre,
• sel, poivre.

Description

Préchauffer votre four à 180° (th. 6).

Dans un récipient, mettre la farine mélangée avec la levure. Faire une fontaine.

Fouetter les oeufs avec la crème, la tapenade et l’huile d’olive. Saler et poivrer.

Verser ce mélange dans le centre de la fontaine en incorporant peu à peu la farine.

Lorsque le mélange est homogène, incorporer le comté.

Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner 40 min environ en surveillant la cuisson.

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