Gaspacho au vinaigre balsamique de figues
4
personnes
5 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 1 boite de tomates concassées,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à soupe de tartinable de tomates séchées,
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue,
• purée de piment d'Espelette (facultatif),
• sel, poivre.
Description
Dans un blender, mixer les tomates avec l’huile d’olive, la crème de tomates séchées et le vinaigre. Saler et poivrer selon votre goût. Ajouter quelques gouttes de tabasco selon vos envies.
• 1 boite de tomates concassées,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à soupe de tartinable de tomates séchées,
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue,
• purée de piment d'Espelette (facultatif),
• sel, poivre.
Dans un blender, mixer les tomates avec l’huile d’olive, la crème de tomates séchées et le vinaigre. Saler et poivrer selon votre goût. Ajouter quelques gouttes de tabasco selon vos envies.