Magret de canard au vinaigre à la pulpe de framboise
4
personnes
5 min
10 min
Ingrédients
• 2 magrets de canard,
• 4 à 5 c. à soupe de vinaigre à la pulpe de framboise,
• 20 cl de crème liquide,
• sel, poivre.
Description
Couper les magrets en tranches fines et faire cuire dans une poêle à feu vif.
Lorsque la viande est cuite selon votre goût, verser le vinaigre à la pulpe de framboise et laisser évaporer l’alcool.
Réduire le feu au minimum, verser la crème et laisser chauffer quelques minutes.
Servir sans attendre avec des pommes de terre sautées.
• 2 magrets de canard,
• 4 à 5 c. à soupe de vinaigre à la pulpe de framboise,
• 20 cl de crème liquide,
• sel, poivre.
Couper les magrets en tranches fines et faire cuire dans une poêle à feu vif.
Lorsque la viande est cuite selon votre goût, verser le vinaigre à la pulpe de framboise et laisser évaporer l’alcool.
Réduire le feu au minimum, verser la crème et laisser chauffer quelques minutes.
Servir sans attendre avec des pommes de terre sautées.