Cake à la pâte d’olive verte et au parmesan

Cake à la pâte d’olive verte et au parmesan

Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 50 min

Ingrédients

• 160 g de farine,
• 3 œufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 10 cl d'huile d'olive,
• 5 c. à soupe de pâte d'olive verte,
• 8 olives vertes dénoyautées coupées en petits morceaux,
• 2 c. à soupe de crème fraîche,
• 100 g de parmesan râpé,
• sel, poivre.

Description

Préchauffer votre four à 180° (th. 6).

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec la farine. Ajouter la levure, la crème, la pâte d’olive verte, les olives dénoyautées, le parmesan et l’huile d’olive. Saler et poivrer.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 50 min environ en surveillant la cuisson.

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