Salade de betteraves au raifort et aux pistaches
4
personnes
5 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 4 belles betteraves cuites coupées en morceaux,
• 3 c. à soupe de purée de pistache,
• 1/2 c. à café de wasabi,
• 1 yaourt nature,
• le jus d'1/2 citron,
• sel et poivre.
Description
Préparer la vinaigrette en mélangeant la purée de pistache, le raifort, le yaourt, le citron, le sel et le poivre.
Arroser vos betteraves de cette sauce. Bien mélanger.
• 4 belles betteraves cuites coupées en morceaux,
• 3 c. à soupe de purée de pistache,
• 1/2 c. à café de wasabi,
• 1 yaourt nature,
• le jus d'1/2 citron,
• sel et poivre.
Préparer la vinaigrette en mélangeant la purée de pistache, le raifort, le yaourt, le citron, le sel et le poivre.
Arroser vos betteraves de cette sauce. Bien mélanger.