Gambas grillées à l’huile d’olive-basilic
4
personnes
Préparation : 15 min / Marinade : 1 h
10 min
Ingrédients
• 24 gambas crues (surgelées ou fraiches),
• 5 à 6 c. à soupe d'huile d'olive-basilic,
• 2 c. à soupe de sauce soja légère,
• sel, poivre, 1 sachet de risotto courgettes/crevettes.
Description
Décortiquer les gambas en enlevant la tête, la queue et les pattes.
Les déposer dans un saladier et les arroser d’huile d’olive-basilic. Bien mélanger.
Les recouvrir d’un film transparent et les faire mariner au moins 1 heure.
Les faire revenir dans une poêle avec la marinade. Les retourner à mi-cuisson. Saler et poivrer.
Servir chaud accompagné d’un risotto par exemple.
• 24 gambas crues (surgelées ou fraiches),
• 5 à 6 c. à soupe d'huile d'olive-basilic,
• 2 c. à soupe de sauce soja légère,
• sel, poivre, 1 sachet de risotto courgettes/crevettes.
Décortiquer les gambas en enlevant la tête, la queue et les pattes.
Les déposer dans un saladier et les arroser d’huile d’olive-basilic. Bien mélanger.
Les recouvrir d’un film transparent et les faire mariner au moins 1 heure.
Les faire revenir dans une poêle avec la marinade. Les retourner à mi-cuisson. Saler et poivrer.
Servir chaud accompagné d’un risotto par exemple.