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Tartine de poulet au chutney de mangue
1
personne
5 à 10 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 1/2 baguette,
• 1 fine escalope de poulet cuite et dorée à la poêle,
• 1 c. à soupe de chutney à la mangue,
• 1 poignées de mâche,
• 1/2 c. à café de pignons,
• 1/2 c. à café de parmesan râpé,
• 1 c. à soupe de mayonnaise,
• sel, poivre.
Description
Couper la 1/2 baguette en 2 dans le sens de la longueur.
Tartiner de mayonnaise les 2 morceaux côté mie. Recouvrir de chutney puis de poulet émincé. Saler et poivrer.
Recouvrir de roquette, de pignons et de parmesan. Bien aplatir le pain et déguster.
• 1/2 baguette,
• 1 fine escalope de poulet cuite et dorée à la poêle,
• 1 c. à soupe de chutney à la mangue,
• 1 poignées de mâche,
• 1/2 c. à café de pignons,
• 1/2 c. à café de parmesan râpé,
• 1 c. à soupe de mayonnaise,
• sel, poivre.
Couper la 1/2 baguette en 2 dans le sens de la longueur.
Tartiner de mayonnaise les 2 morceaux côté mie. Recouvrir de chutney puis de poulet émincé. Saler et poivrer.
Recouvrir de roquette, de pignons et de parmesan. Bien aplatir le pain et déguster.
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