Pizza aux cèpes et pointes d’asperges
4
personnes
10 min
15 min
Ingrédients
• 1 pâte à pizza,
• 1 petit sachet de mozzarella,
• 1 sachet de cèpes séchés,
• 1 petit bocal de pointes d'asperges,
• 2 c. à café d'huile d'olive-basilic,
• 5 c. à soupe de Mousseline d'asperge à la truffe
• sel, poivre.
Description
Réhydrater les cèpes comme indiqué sur l’emballage.
Déposer sur la pâte à pizza la mousseline d'asperge à la truffe, la mozzarella, les cèpes préalablement séchés avec du papier absorbant. Saler et poivrer selon votre goût.
Enfourner et, au bout de 10 minutes, déposer sur la pizza les pointes d’asperges.
Laisser cuire encore 5 minutes environ en surveillant la cuisson.
Au moment de servir, verser l’huile d’olive-basilic.
• 1 pâte à pizza,
• 1 petit sachet de mozzarella,
• 1 sachet de cèpes séchés,
• 1 petit bocal de pointes d'asperges,
• 2 c. à café d'huile d'olive-basilic,
• 5 c. à soupe de Mousseline d'asperge à la truffe
• sel, poivre.
Réhydrater les cèpes comme indiqué sur l’emballage.
Déposer sur la pâte à pizza la mousseline d'asperge à la truffe, la mozzarella, les cèpes préalablement séchés avec du papier absorbant. Saler et poivrer selon votre goût.
Enfourner et, au bout de 10 minutes, déposer sur la pizza les pointes d’asperges.
Laisser cuire encore 5 minutes environ en surveillant la cuisson.
Au moment de servir, verser l’huile d’olive-basilic.