Oeufs brouillés aux olives noires
4
personnes
10 min
10 min
Ingrédients
• 8 œufs,
• 60 g de beurre coupés en petits dés,
• 4 c. à soupe de pâte d'olive noire de Kalamata,
• huile d'olive Harmonie Pizza (pimentée),
• sel, poivre.
Description
Dans un saladier, casser les oeufs.
Dans une grande casserole, déposer le beurre coupé en petits dés et y ajouter les oeufs.
Laisser cuire sur feu doux en fouettant sans cesse jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Saler, poivrer si besoin.
Au moment de servir, incorporer la pâte d’olive noire.
Verser en final un peu d’huile d’olive Harmonie Pizza.
• 8 œufs,
• 60 g de beurre coupés en petits dés,
• 4 c. à soupe de pâte d'olive noire de Kalamata,
• huile d'olive Harmonie Pizza (pimentée),
• sel, poivre.
Dans un saladier, casser les oeufs.
Dans une grande casserole, déposer le beurre coupé en petits dés et y ajouter les oeufs.
Laisser cuire sur feu doux en fouettant sans cesse jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Saler, poivrer si besoin.
Au moment de servir, incorporer la pâte d’olive noire.
Verser en final un peu d’huile d’olive Harmonie Pizza.