Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes

Cake au thon, crème de poivrons et crème de courgettes

Nombre de personnes 6 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 50 min

Ingrédients

• 170 g de farine,
• 3 œufs,
• 10 cl de crème liquide,
• 1/2 pot de crème de courgette fleur de Nice et oignon,
• 1/2 pot de purée de poivrons rouges/amandes,
• 1 boite de thon au naturel égoutté (200 g),
• 1 sachet de levure chimique,
• 10 cl d’huile d’olive-basilic,
• sel, poivre.

Description

Préchauffer votre four à 180° (Th. 6).

Dans un récipient, fouetter les oeufs puis incorporer la farine, la levure, l’huile et la crème liquide.

Mélanger bien et ajouter la crème de courgettes, la purée de poivrons et le thon. Saler et poivrer.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 50 min environ en surveillant la cuisson.

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