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Verrine de mousse de crevettes et crème de courgettes fleurs de Nice et oignons
4
personnes
15 min
Pas de cuisson
Ingrédients
• 150 g de crevettes cuites et décortiquées,
• 3 c. à soupe de crème fraîche,
• 3 c. à soupe de purée de tomates séchées,
• 1 pincée de curcuma,
• 1 pot de crème de courgettes fleurs de Nice et oignons,
• 1/2 bouquet de ciboulette ciselée,
• sel, poivre.
Description
Mixer ensemble les crevettes, la crème fraîche, la crème de tomates séchées et le curcuma. Saler et poivrer selon votre goût.
Dans une verrine, déposer de la crème de courgettes et recouvrir de mousse de crevettes. Décorer de ciboulette ciselée.
• 150 g de crevettes cuites et décortiquées,
• 3 c. à soupe de crème fraîche,
• 3 c. à soupe de purée de tomates séchées,
• 1 pincée de curcuma,
• 1 pot de crème de courgettes fleurs de Nice et oignons,
• 1/2 bouquet de ciboulette ciselée,
• sel, poivre.
Mixer ensemble les crevettes, la crème fraîche, la crème de tomates séchées et le curcuma. Saler et poivrer selon votre goût.
Dans une verrine, déposer de la crème de courgettes et recouvrir de mousse de crevettes. Décorer de ciboulette ciselée.
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