Tarte aux sardines
4
personnes
15 min
40 min
Ingrédients
• 1 pâte brisée,
• 4 tomates,
• 1 boite de sardines Grande Réserve à l'huile d'olive,
• 1 bouquet de basilic,
• 200 g de mozzarella,
• 3 œufs,
• 30 cl de crème liquide,
• sel, poivre.
Description
Préchauffer le four à 210° (th. 7).
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Piquer la pâte avec une fourchette.
Egoutter la mozzarella et la couper en tranches épaisses et la répartir sur le fond de tarte.
Déposer les tomates coupées en rondelles sur le fromage.
Placer les sardines égouttées en étoile sur la tarte.
Répartir le basilic ciselé sur la tarte.
Dans un bol, battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
Verser ce mélange sur la tarte et enfourner pour 40 min environ en surveillant la cuisson.
• 1 pâte brisée,
• 4 tomates,
• 1 boite de sardines Grande Réserve à l'huile d'olive,
• 1 bouquet de basilic,
• 200 g de mozzarella,
• 3 œufs,
• 30 cl de crème liquide,
• sel, poivre.
Préchauffer le four à 210° (th. 7).
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Piquer la pâte avec une fourchette.
Egoutter la mozzarella et la couper en tranches épaisses et la répartir sur le fond de tarte.
Déposer les tomates coupées en rondelles sur le fromage.
Placer les sardines égouttées en étoile sur la tarte.
Répartir le basilic ciselé sur la tarte.
Dans un bol, battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
Verser ce mélange sur la tarte et enfourner pour 40 min environ en surveillant la cuisson.
