Carottes râpées au poivre de Sichuan

Carottes râpées au poivre de Sichuan

Nombre de personnes 1 personne
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson Pas de cuisson

Ingrédients

• 600 g de carottes râpées.

• Pour la vinaigrette :
• 1 banane mûre,
• 1/2 tasse d'eau,
• 2 à 3 c. à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 c. à soupe de miel liquide,
• 1 pointe de cumin en poudre,
• 1 c. à soupe de poivre de Sichuan.

Description

Préparer la vinaigrette en mélangeant au blender tous les ingrédients. Verser sur les carottes râpées.

Mettre au frais au moins 1 heure en mélangeant le plus souvent possible.

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