Crudités à la sauce crémeuse au pesto

Crudités à la sauce crémeuse au pesto

Nombre de personnes 4 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson Pas de cuisson

Ingrédients

• 1/2 petit chou fleur,
• 1 concombre,
• 1 poivron rouge,
• 1 poivron jaune,
• 1 poivron vert,
• 2 carottes,
• 10 cl de crème fraîche,
• 1 pot de pesto alla Genovese,
• 1/2 jus de citron,
• sel, poivre.

Description

Détailler les poivrons en bandes de 1 cm.

Découper le chou-fleur en petit bouquet.

Découper les carottes en bâtonnets.

Mélanger le pesto avec la crème fraîche et le jus de citron. Saler et poivrer.

Disposer les légumes dans un grand plat accompagné de la sauce crèmeuse.

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