Biscuits au gingembre et à la cardamome
10
personnes
20 min
10 à 12 min
Ingrédients
• 230 g de farine,
• 1 c. à soupe de gingembre,
• 3 c. à soupe de miel à la cardamone,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 170 g de beurre fondu au bain-marie,
• 1 pincée de sel,
• 225 g de sucre roux,
• 1 œuf.
Description
Préchauffer votre four à 180° (th. 6).
Mélanger ensemble la farine, la levure, les épices et le sel.
Fouetter le sucre avec l’oeuf et le miel. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter à ce mélange la farine aux épices. Mélanger bien. Laisser 10 min au frais.
Former des petites boules que vous déposez très espacées sur une plaque.
Enfourner 12 à 15 min en surveillant la cuisson.
• 230 g de farine,
• 1 c. à soupe de gingembre,
• 3 c. à soupe de miel à la cardamone,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 170 g de beurre fondu au bain-marie,
• 1 pincée de sel,
• 225 g de sucre roux,
• 1 œuf.
Préchauffer votre four à 180° (th. 6).
Mélanger ensemble la farine, la levure, les épices et le sel.
Fouetter le sucre avec l’oeuf et le miel. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter à ce mélange la farine aux épices. Mélanger bien. Laisser 10 min au frais.
Former des petites boules que vous déposez très espacées sur une plaque.
Enfourner 12 à 15 min en surveillant la cuisson.