Blancs de poulet grillés épicés à la crème
4
personnes
Préparation : 20 min / Marinade : 3 h
15 min
Ingrédients
• 600 g de blancs de poulet,
• le jus de 2 citrons verts,
• 2 petits oignons hâchés,
• 3 gousses d'ail hâchées,
• 10 cl d'huile d'olive harmonie pizza (pimentée),
• 2 c. à soupe de coriandre ciselée,
• 5 c. à soupe de crème fraîche liquide,
• sel, poivre.
•
Description
Préparer la marinade :
Mélanger ensemble le jus de citron vert, l’ail, l’oignon, l’huile et la coriandre. Y déposer les blancs de poulet découpés en lanières. Les enduire de cette marinade. Saler et poivrer. Recouvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frais au moins 3 heures.
Faire ensuite griller les blancs de poulet sur un grill bien chaud. Saler et poivrer si besoin. Couvrir de crème et bien mélanger. Servir avec des légumes comme des asperges blanches.
• 600 g de blancs de poulet,
• le jus de 2 citrons verts,
• 2 petits oignons hâchés,
• 3 gousses d'ail hâchées,
• 10 cl d'huile d'olive harmonie pizza (pimentée),
• 2 c. à soupe de coriandre ciselée,
• 5 c. à soupe de crème fraîche liquide,
• sel, poivre.
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Préparer la marinade :
Mélanger ensemble le jus de citron vert, l’ail, l’oignon, l’huile et la coriandre. Y déposer les blancs de poulet découpés en lanières. Les enduire de cette marinade. Saler et poivrer. Recouvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frais au moins 3 heures.
Faire ensuite griller les blancs de poulet sur un grill bien chaud. Saler et poivrer si besoin. Couvrir de crème et bien mélanger. Servir avec des légumes comme des asperges blanches.